Thee

Thee
Ik ga jullie wat vertellen over thee.
Ik doe dit omdat ik het zelf graag drink, en het leuk vind om er wat over te vertellen.

De geschiedenis van thee:
De geschiedenis van de thee begint 2737 v Chr. Op een dag zat keizer Shen Nung, (dia) uit China, warm water te koken. Opeens rook hij een andere heerlijke geur. Er Er waren wat wilde theebladeren in de ketel gewaaid. De keizer proefde het water, en vond het water heerlijk. Zo is bij toeval thee ontdekt. Maar we weten niet zeker of het verhaal echt waar is.

Hoe het in Nederland gekomen is:
Rond 1610 werd er een kleine aantal thee naar Nederland gebracht. Eerst deden de Nederlanders er niet veel mee, pas in de 17de eeuw ging de VOC grotere hoeveelheden naar Nederland vervoeren en begonnen mensen het te drinken. Op Java en Sumatra werden door de Nederlanders theeplantages aangelegd. De Engelsen deden hetzelfde in India en op Sri Lanka. Thee was tot de 18e eeuw een zeer dure drank en werd alleen gedronken door rijke mensen. Die bouwden daarvoor in hun tuinen soms speciale theehuizen.

Wat is thee nou precies?
Thee is afkomstig van de thee plant. Deze plant staat op plantages. De plantages liggen meestal op een berghelling, want hoe hoger de plantages liggen, hoe beter de kwaliteit van de thee zal zijn. (dia) Als de plant 4 jaar oud is, kan hij geoogst worden. Dit doen ze met de hand of met een machine.
Meestal gebeurt dit met de hand omdat dat beter resultaat geeft. Dit is heel zorgvuldig en zwaar werk. (dia)
Dan is de thee natuurlijk nog niet klaar om te drinken. De thee bladeren worden naar de fabriek gebracht. Daar worden de bladeren bewerkt op de volgende manier:

Verflensen de bladeren worden dan te drogen gelegd en verliezen 30 procent van hun vocht.
Rollen tijden het rollen wordt de vorm van de bladeren bepaald.
Fermenteren Er wordt bij deze stap warme lucht van ± 25 °C doorheen geblazen. Fermenteren is heel erg belangrijk omdat het de thee zijn geur en smaak geeft.
Drogen de thee wordt volledig gedroogd.
Sorteren voordat de thee verpakt wordt, worden ze nog gesorteerd op grote en kwaliteit.
Verpakken dan worden ze verpakt in houten kistjes met aan de binnenkant van theekistjes aluminiumfolie, dit beschermt de thee tegen vocht.

Soorten thee
Er zijn over de hele wereld heel veel soorten en merken thee.
Ik heb gekozen voor het merk Pickwick, en zal vertellen over welke soorten thee dit merk allemaal heeft.

Pickwick verkoopt thee in meer dan 15 landen wereldwijd. (dia)
(dia)
Pickwick heeft een groot assortiment, en veel verschillende soorten smaken thee.
Je hebt natuurlijk gewone thee maar ook kruidenthee, vruchtenthee enzv.
Ze hebben om het overzichtelijk te maken alle thee soorten in verschillende categorieën gezet. Dat zijn:

· Traditionele thee
· Vruchtensmaken
· Groene thee
· Rooibos
· Seizoensthee
· Ice Tea
· Leafs
· T-pads
Ik heb verschillende soorten thee bij mij (laten zien).

Pickwick heeft nu ook thee voor in de Senseo.
Dit zijn speciale t-pads die je net als de coffee pads gebruikte, alleen inplaatst van kofie komt er nu thee uit.
Dit is vooral handig als je voor 1 of 2 mensen twee wilt zetten.
Voor meerdere mensen is de theepot (vind ik zelf) nog handiger!

Thee wereldwijd.
Ze drinken thee over de hele wereld maar iedereen op andere landen en andere tijden bijvoorbeeld:

Engeland:
Engeland is een wereldberoemd thee land. In Engeland serveren ze de thee wel twee keer zo sterk als in Nederland. In Engeland heb je ook een `afternoon tea`. Daar serveren de Engelsen vele lekker warme en ook koude dingen bij de thee.

Japan:
Een Japanner drinkt al slurpend zijn thee op. Dit doet hij om te laten merken dat de thee hem goed bevalt.

Marokko
In Marokko wordt pure thee gedronken, in combinatie met een flink dosis suiker en verse muntbladeren.

China:
In veel steden in China spelen theehuizen een grote rol. De theehuizen zijn heel simpele hutjes met een dak van rijststro. Het is een soort herberg een plek waar je elkaar ontmoet. Het zijn druk bezochten plekken. Er kunnen geen volledige maaltijden worden gegeten, maar wel hapjes zoals cake en brood bij de thee. (dia)

Tropische landen.
In de tropen houden ze meestal om 5 uur een `tea party`:Ze drinken thee met vruchten of rum erbij . Bij de thee worden ook lekkere dingen gegeten. Die worden gemaakt van producten uit de regio, bijvoorbeeld met banaan, pompoen of zoete aardappel eten ze veel.

Dit was wat ik jullie wilde vertellen over thee, zijn er nog vragen?