Zout in water

Onderzoeksvraag

Wat blijft er in het porseleinen schaaltje over als je een zoutoplossing laat indampen of droogkoken?

Waarnemingen

Eerst gaat het water koken en komt er een damp van de zoutoplossing. Als er een klein beetje water is verdampt, zie je een laagje zout aan de binnenkant van het schaaltje zitten. Als al het water is verdampt, zie je dat aan de binnenkant van het schaaltje (tot zover het water gevuld was) een laagje zout is blijven zitten.

Conclusie

Er blijft een laagje zout aan de binnenkant van het porseleinen schaaltje zitten.

Vragen bij de proef

1. Welke stof blijft in het schaaltje achter?
2. Hoe zou je het oplossen bij onderdeel a kunnen versnellen?

Antwoorden

1. Het zout blijft achter in het schaaltje.
2. Het water verhitten.