Kookpunt water

We willen graag weten wat het kookpunt van water is. Dit is dan ook het doel van de proef.

We zijn als volgt te werk gegaan:
.- We hebben als eerst een driepoot met gaasje neergezet met daarop een bekerglaasje dat gevuld was met water.
- Toen hebben er een thermometer in gedaan.
- Daarna hebben we de brander aangestoken.
- Daarna hebben we 5 minuten lang, elke halve minuut de tijd gemeten.

Resultaten van dit proefje zijn als volgt:
Tijd in min Temp. in Celsius
0 22
0.5 30
1 41
1.5 54
2 68.5
2.5 85
3 95
3.5 96.5
4 97.6
4.5 97.6
5 97.6
Het horlogeglas besloeg nadat het boven het kokende water werd gehouden. Er ontstonden na korte tijd druppels op het glas.

Ik zag dat er bubbels kwamen en er kwam een damp vanaf. De binnenkant van het glas besloeg en er zat steeds minder water in het bekerglaasje.

Conclusie uit dit proefje is dat water kookt bij 97.6 graden Celsius.
Ik denk dat er een foutje in zit en dat het aan de thermometer, omdat we hebben geleerd dat water kookt bij 100 graden Celsius.

Vraag: Hoe kun je zien dat het water kookt?
-Er komen bubbels.

Vraag: Wat zie je gebeuren?
-het horlogeglas beslaat.
-er komen druppels op.
Vraag: Wat is er met de hoeveelheid water in het bekerglas gebeurd?
-is aanzienlijk minder geworden

Het kookpunt van water is ongeveer 98 graden Celsius.

Vraag: Welke fase heeft kraanwater?
-vloeibaar

Vraag: Welke fase heeft het water op het horlogeglas?
-ook vloeibaar

Vraag: Welke fase heeft het water tussen bekerglas en horlogeglas in?
-gas

Vraag: Welke fase-overgang vond plaats toen je het horlogeglas boven het bekerglas hield?
-condensatie

Vraag: Leg uit hoe het kan dat het bekerglas in het begin meer water bevatte dan erna?
-er is veel water verdampt